MORINGA OLEIFERA

EN QUOI LE MORINGA SE DISTINGUE-T-IL ?

Le moringa est souvent considéré comme une panacée, capable de soulager plus de 300 soucis de santé. Il est utilisé depuis longtemps en phytothérapie par les Indiens et les Africains. Divers surnoms lui ont été attribués : l'arbre de vie, l'arbre miracle.

D'OÙ PROVIENT-IL ?

Le Moringa oleifera est un arbre de la famille des Moringacées originaire des contreforts de l'Himalaya, en Inde. C'est un arbre à croissance rapide, au tronc plutôt fin et au feuillage léger.

Le nom du genre Moringa dérive du mot Tamil, Murungai, qui signifie « gousse tordue » et fait allusion aux jeunes fruits. Le nom de l'espèce, oleifera, est dérivé des mots latins oleum « huile », et ferre, « porter ». Au Sénégal, les gens l'appellent « Docteur Moringa » pour ses bienfaits sur la santé ou « Nebedaye », une déformation de l'anglais « Never Die ».

SON UTILISATION EST-ELLE RÉCENTE ?

Le Moringa oleifera est depuis toujours un aliment, mais aussi un remède populaire utilisé en Afrique, en Asie, dans les Caraïbes et en Amérique latine. Presque toutes les parties de l'arbre sont comestibles : feuilles, gousses, graines, fleurs, et même sa racine.

Les feuilles concentrent l'essentiel des nutriments et des composés bioactifs étudiés, et il fait partie de la famille des plantes dites adaptogènes. Dans la médecine traditionnelle, il est utilisé pour une longue liste de problèmes de santé. En voici quelques exemples :

• en Inde, il a toujours fait partie de la médecine ayurvédique.
• en Afrique, en Inde et au Nicaragua, on le donnait aux femmes enceintes et à celles qui allaitaient (Fuglie, 2001 ; Mahmood et al., 2010 ; Sairam, 1999).
• dans de nombreuses régions d'Afrique, les gens atteints de diabète, d'hypertension ou du VIH/sida le consomment (Mbikay, 2012).
• en Thaïlande, les feuilles et les gousses sont utilisées comme antipyrétiques et antidotes, tandis qu'en Asie du Sud et en Inde, elles sont utilisées pour leurs propriétés anti-âge.

LA RICHESSE NUTRITIVE DU MORINGA EST ÉTONNANTE

Le moringa est souvent présenté comme un « superaliment » qui signifie surtout « très dense en nutriments », à savoir vitamines, minéraux et acides aminés essentiels (composés des protéines). À poids égal, le moringa contient :

• 14 X plus de potassium que les bananes
• 9 X plus de fer que les épinards
• 2 X plus de protéines que le yaourt
• 2 X plus de vitamine A que les carottes
• 4 X plus de fibre que l'avoine

Une seule portion de moringa peut couvrir une grande partie de vos besoins quotidiens en ces nutriments cruciaux. Il contient également un nombre impressionnant d'antioxydants.

On parle beaucoup des antioxydants, savez-vous ce que c'est ? Un antioxydant est une molécule qui aide à neutraliser des radicaux libres, c'est-à-dire des molécules instables produites notamment par le métabolisme, le stress, la pollution ou l'inflammation.

Comment mesure-t-on la valeur antioxydante d'un aliment, d'une plante, d'un jus ou d'un complément alimentaire ? On mesure l'indice ORAC, en anglais oxygen radical absorbance capacity (soit la capacité d'absorption des radicaux oxygénés en français), il permet de connaître la capacité d'absorption des radicaux libres des aliments. L'indice ORAC du moringa est très élevé : 157 000 μmol TE/100 g.

L'activité antioxydante élevée du moringa est attribuée à sa richesse en micronutriments et composés bioactifs tels que des polyphénols (antioxydants végétaux), des flavonoïdes (famille de polyphénols) et des glucosinolates/isothiocyanates (composés aussi présents dans les crucifères).

À QUOI FAIT RÉFÉRENCE SA DÉNOMINATION "ARBRE DE VIE" ?

Explorer tous les bienfaits du Moringa est presque une mission sans fin tant ils sont nombreux. Voici quelques-unes de ses vertus et utilisations les plus reconnues.

Le moringa : un trésor nutritionnel hors du commun

Peu de plantes offrent une telle richesse en vitamines, minéraux, antioxydants et protéines végétales.

• En Occident, il est connu comme un tonique nutritif, mais en Afrique, en Asie et en Amérique latine, il jouit d'une grande popularité, car il croît rapidement même dans des conditions climatiques défavorables, telles que de longues périodes de sécheresse.
• En dépit de leur goût piquant, qui évoque quelque peu le raifort, les cosses (gousses) et les feuilles du moringa sont utilisées comme nourriture depuis longtemps, car les nutriments qu'il contient favorisent un bon équilibre nutritionnel et en font un aliment de choix pour la gestion des pénuries et des carences alimentaires, la lutte contre les pénuries alimentaires et les carences en nutriments.
• Des recherches en nutrition suggèrent que les femmes qui allaitent pourraient tirer profit de la consommation des composants du moringa. L'ajout de Moringa oleifera chez les mères allaitantes a été associé à une augmentation significative de la production de lait maternel. De plus, les nourrissons dont les mères prenaient du moringa en supplément ont montré un gain de poids moyen supérieur à celui des bébés n'ayant pas reçu ce complément.
• Il est indéniable que les préparations faites à partir de composants du Moringa (gousses et feuilles), si elles sont utilisées de manière judicieuse, peuvent contribuer de manière importante à corriger la malnutrition et à promouvoir la santé.

Véritable adaptogène : la clé d'une énergie débordante et d'un sommeil profond

Le rêve de chacun ! Connue comme étant un puissant adaptogène (substance naturelle qui peut aider l'organisme à mieux s'adapter au stress et à retrouver son équilibre), il redonne énergie et résistance tout au long de la journée et permet de dormir d'un sommeil profond et réparateur, aidant ainsi le corps à répondre aux défis physiques et mentaux.

Sa puissance énergétique provient notamment de sa richesse en vitamines du groupe B (B1, B2, B3, B6), nécessaires au métabolisme énergétique, ainsi que de sa richesse en fer, en magnésium, de sa teneur en protéines végétales complètes, un attribut rare dans le règne végétal — et en antioxydant.

Qui dit antioxydant, dit anti-inflammatoire ! « Certaines molécules, en plus des nombreux antioxydants, rendent le moringa particulièrement intéressant pour réduire l'inflammation qui, nous le savons, est à l'origine d'un grand nombre de maladies chroniques comme le cancer, l'obésité, le diabète et la malnutrition », a déclaré Carrie Waterman.

Les propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires sont étroitement liées, car le stress oxydatif et l'inflammation s'alimentent mutuellement dans l'organisme. Comment sont-ils liés ?

• Le stress oxydatif favorise l'inflammation.
• L'inflammation génère davantage de radicaux libres.
• Les antioxydants peuvent aider à moduler l'inflammation.

Les propriétés antioxydantes du Moringa représentent l'un des aspects les plus étudiés de cette plante. Les feuilles de moringa contiennent plus de 46 composés antioxydants différents qui agissent en synergie pour protéger les cellules du stress oxydatif et des radicaux libres responsables du vieillissement naturel.

Le moringa est-il une solution anti-âge ?

Une propriété anti-oxydante que bien des gens désirent ! En quoi le Moringa oleifera, pourrait aider à remonter le temps et à avoir à nouveau une peau saine et d'apparence jeune ?

La zéatine, une hormone végétale favorisant la division cellulaire et retardant le vieillissement des cellules, est présente en abondance parmi la panoplie d'antioxydants. Chez l'humain, combinée aux vitamines, minéraux et protéines, la zéatine peut aider l'organisme à ralentir le vieillissement prématuré des cellules, notamment celles de la peau qui se renouvellent rapidement, aidant ainsi à la fermeté et à l'apparence jeune de la peau.

Quant aux propriétés anti-inflammatoires, elles reposent sur l'inhibition de médiateurs pro-inflammatoires (messagers chimiques qui déclenchent et amplifient la réaction inflammatoire dans le corps). Les composés bioactifs du moringa ont une activité comparable à celle de certains anti-inflammatoires non stéroïdiens. De plus, la richesse en chlorophylle du moringa permet le maintien d'un faible niveau d'acidité dans l'ensemble du corps, réduisant ainsi l'inflammation.

Une excellente nouvelle pour les personnes cherchant des produits naturels pour soulager leurs douleurs liées à des maladies articulaires chroniques et aiguës.

Quand et combien en consommer ?

Nous vous recommandons une demi-cuillère à thé de poudre de moringa Inka Nature par jour pour commencer. Cette dose suffit pour soutenir l'énergie, l'immunité et l'équilibre général. Il est conseillé de commencer par une petite quantité, puis d'augmenter progressivement selon le besoin et la tolérance.

Pour les capsules Inka Nature, en prendre 2, deux fois par jour, augmentez la dose selon le besoin et la tolérance.

Il est conseillé de consommer la poudre ou les capsules le matin ou à midi plutôt que le soir. La poudre doit toujours être accompagnée d'un aliment ou d'une boisson pour faciliter la digestion.

Comme pour tout complément alimentaire, la régularité prime sur la quantité. Une dose quotidienne modérée est préférable à une prise excessive de manière ponctuelle.