La Maca existe naturellement sous plusieurs variétés, principalement jaune, rouge et noire. Chacune possède un profil nutritionnel légèrement différent, bien qu'elles proviennent toutes de la même plante.
• La Maca jaune est la plus courante et convient parfaitement à une consommation quotidienne grâce à son profil équilibré.
• La Maca rouge est souvent choisie par les personnes recherchant une variété spécifique dans le cadre d'une alimentation variée.
• La Maca noire, plus rare, est appréciée notamment par les personnes ayant un mode de vie actif.
Quelle que soit la variété, il est essentiel de privilégier une Maca de qualité, cultivée dans son environnement naturel. La Maca Bio d'Inkanature est cultivée sur les hauts plateaux des Andes péruviennes, dans la région de Junín, reconnue comme le berceau historique de cette plante emblématique.